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都想知道的蛋糕展示柜保养秘方
定期适当保养可以延长蛋糕展示柜的使用寿命。但是保养蛋糕展示柜前务必要拔下电源插头！专业人员还希望广大用户注意以下几点：
由于超市蛋糕展示柜和保鲜柜是一类电器，必须保证超市蛋糕展示柜的接地，请注意检查超市蛋糕展示柜是否接地，另外，请随时注意超市蛋糕展示柜的插座、电源线是否损坏，如果损坏，必须及时更换。
1、每隔一段时间应清理蛋糕展示柜内部（趁结霜时），可先用清洁的软布蘸温水加中性洗涤剂擦拭一遍，然后用清水擦洗，用干布擦净。（注意：严禁用水直接冲洗蛋糕展示柜外表面，以免影响电气绝缘性能。严禁用研磨粉、洗衣粉、碱性洗涤剂、酒精、汽油、酸、腐蚀性清洁剂、硬刷等擦洗）
2、经常蛋糕展示柜背后、左右两侧板及箱体背后的护罩上的尘埃，以提高散热效率，保持通风良好。
3、拔下电源线插头或短时间停电时，要等5分钟后在接通电源，否则会影响压缩机寿命，甚至造成损坏。
4、蛋糕展示柜长期停用时，应先切断电源，取出箱内一切食品，将箱内外清理干净，敞开箱门数日，使箱内充分干燥，并散掉异味。停用过程中按时开机运转几次。（建议尽可能不要长时间停机）
超市蛋糕展示柜的温度调节档位调整在低档位上，比较适合的档位是1-3档（对于温度调整的超市蛋糕展示柜，温度调整为6-8度）。
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