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采蝶轩厂家月饼新奇吃法|舌尖上的月饼

更新时间:2015-08-01 11:01:50 浏览次数:139次
区域: 合肥 > 庐阳 > 双岗
地址:合肥市庐阳区
开始日期:2015-7-27
开始时间:上午 8点00分
结束日期:2015-9-27
结束时间:下午 6点00分
即将到来的中秋节更是“月饼节”,是一年一度尝遍各色美味月饼的时间。徽观臻品为你献上多种超赞搭配建议,让吃月饼真正变成一种享受生活的过程。
早茶时光(一块月饼加上一杯饮品,就足以打造一顿有质感的早茶。)
广式月饼
外形精巧、口感圆润厚重的广式月饼,重油,皮薄、馅多。外皮重图案,馅心重味道。蓉沙类馅料细腻润滑、肉类馅料甜中带咸。一块蛋黄莲蓉月饼,搭配一杯醇香牛奶,就是带有广式早茶风情的一餐。
京式月饼
清一色的白糖、冰糖渣、果仁为馅,外皮上打一个红色圆圈,圈内扎着几个小孔。组织酥松,口味香甜,桂花香味浓郁,用香油和面烤制。一块京式月饼,搭配上一杯奶香玉米汁,或是一杯鲜榨豆浆,都能作为一顿简单的早茶出现在节后餐桌上。
午茶时光
苏式月饼
充满江南风味的苏式月饼,口感酥松,馅料分甜、咸,工艺分烤、烙。甜月饼以烤为主,有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种;咸月饼以烙为主,品种有火腿、香葱、鲜肉、虾仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油是苏式月饼中的精品。一块饱满香酥的椒盐苏式月饼,配上一杯清香袭人的茉莉花茶,这样的下午茶一定带有你所向往的闲适舒畅。
法式月饼
法式月饼,融合中式的时令美食的文化内涵和法式西点的制作工艺,把中秋月饼做出了西式甜点的味道。外皮类似蛋糕和派的口感,内馅不同于中式传统馅料的乳酪、蓝莓、巧克力、咖啡,无不流露异国风情。一块法式乳酪月饼、一杯香醇咖啡带来的片刻放松,就足以解除午后所有的困顿和疲惫。
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