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魏王面的味道让你流连忘返

更新时间:2015-08-16 15:52:13 浏览次数:146次
区域: 合肥 > 庐阳 > 海棠
类别:餐饮加盟
地址:合肥市庐阳区庐阳工业园工投兴庐科技产业园3幢A座6楼
  魏王面的味道让你流连忘返

  许多加盟魏王面的创业总有一个疑问,都问魏王面怎么样?关于这个问题,其实可以从魏王面产品里进行解答,魏王面的面食品种丰富,光招牌面食就有几十道,且口味独特,让食客吃过后流连忘返。下面我们可以一起走进魏王面世界去解密答案!

  魏王面的酸辣面是采用上好的陈醋加熬制而成,同时配置植物乳酸的成分在里面,因为单纯依靠醋的酸味,口感会比较尖锐,不够柔和,另外酸味的层次也单一,不够醇厚、饱满。如果操作者把控不好,还会有有“涩”的感觉 而秘制酸汤的加入,一方面它具有调和醋酸的功能,两种酸融在一起产生的酸味就会很柔和,饱满。同时,秘制酸汤还具有清口、提鲜、增香的作用,更能促进人的食欲和消化。这两种酸的搭配不仅让口味更和谐,从营养上也更合理,非常科学。

  魏王面的制作工艺首先是辣椒和多种食材加慢慢熬制而成的综合的辣。先说这辣味。辣有麻辣(西南地区为代表,主要用花椒、麻椒调味)、酸辣(西北地区为代表,里面的辣就有很多是乳酸调和的)、香辣(用香辛料提香)、鲜辣(里面加了海米之类的海产品提取物)、火辣五种。根据区域口味习惯和天然条件,以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。

  写到这里,想加盟魏王面的创业者应该对魏王面的特色面食很期待吧,还有创业者问道魏王面加盟电话是多少,其实这些疑问都在魏王面上面的,创业者如果想对魏王面有全面的了解,就赶紧进入进行详细了解!

  魏王面联系方式:

  咨询Q Q:482697919[3g.***]

  咨询热线:0551-62303701

  地址:合肥市庐阳区庐阳工业园工投兴庐科技产业园3幢A座6楼
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