滁州冷库安装水果保鲜冷库设计

水果保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性.延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式.保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式.水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃-15℃.保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率.还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败.延长贮藏期的目的.现代冷冻机械的出现.使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行.大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质.水果保鲜库具有如下特点:
(1) 适用范围广:适合我国南北方各种水果.蔬菜.花卉.苗木等贮藏保鲜.
(2) 贮藏保鲜期长.经济效益高.如葡萄保鲜7个月.苹果6个月.蒜苔7个月后.品质鲜嫩如初.总损耗不到5%.一般葡萄产地价只有1．5元／公斤.而贮藏到春节前后售价可达6元／公斤.一次性投入建成冷库.使用寿命可达30年.经济效益十分显著.当年投资.当年.
(3) 操作技术简单.维修方便.制冷设备微电脑控制温度.自动开机.停机.无需专人监护.配套技术经济实用.