【超市冷柜】超市冷柜不同散热方式的优劣

【超市冷柜】超市冷柜不同散热方式的优劣

  冷鲜肉超市冷柜通常分为直冷冷鲜肉超市冷柜还风冷冷鲜肉超市冷柜：

  风冷超市冷柜：长处是温度均匀性好、冷冻鲜肉的速度快、具有主动除霜体系、食物保鲜能力强。凉气由风道强迫吹入箱内空间，运用风冷技能的超市冷柜无需除霜、洁净清新。形成循环，温度均匀。

  冷冻室主动除霜湿度低，制冷均匀到达准确控温的作用，并且食物之间也不会冻住在一起，大大减少了相互串味的表象；缺陷是风冷技能本钱较大，耗电量较高 ; 食物易风干脱水，合适湿润区域运用。

  风冷鲜肉超市冷柜的耗电量高于直冷鲜肉展示柜，一样体积下，有用容积小。

  当前风冷超市冷柜主要以美、日、韩和中国南方商场为主。

  直冷超市冷柜：下降箱内温度，由蒸发器外表低温的天然对流。但温度不均匀。较为省电，一样体积下，有用容积大。直冷技能的优势在于制形本钱低，保鲜作用好且耗电量较低，但非抽屉式超市冷柜有时需求人工除霜。

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