蛋糕冷藏柜 成都 蛋糕柜

糕点冷藏柜的使用范围越来越广，但是在制冷技术上还是有欠缺，一直以来，各国的研究者和生产对其进行了不断深入的研究对制冷系统采取了一系列措施以提高产品性能，降低运行费用。有关文献中提出了改善制冷系统性能的一些方法，下面就让我们从季节性的变化、超市内的客流量两方面因素对糕点冷藏柜性能的影响进行了一些探讨。
  季节性的变化夏季比冬季的气候条件对展示柜影响大。相对冬季而言，夏季由于室外环境较高，引起了室内空气条件的变化，这是影响糕点冷藏柜性能的一个重要的因素。通常用于冷冻食品的糕点冷藏柜的能耗要增加55％ ，而单就压缩机来说，能耗将增加100％。由于外部环境因素的影响，冬季时糕点冷藏柜内温度要比夏季时偏低些，所以．如果要保持夏季和冬季时的柜内温度相同，这个电力消耗增加的比例将会比前面所述的更大。
  超市内客流量的增加客流量的增加有两个后果：虽然敞开式陈列柜为顾客提供一个良好的购物条件，但是在挑选食品的过程中，无意间就破坏了风幕的连续性，而且这种扰动作用会随着客流的增加不断加剧，加大了风幕的渗透作用。 同时，客流量的增加也加大了空调系统的负担，如果风系统不能将消费者带来的潜热和显热及时排走，将会增大室内空气的温度和湿度，加剧了外界环境与柜内的空气的热交换，影响整个糕点冷藏柜内温度均匀分布。查看更多产品，请点击以下链接，或复制打开网址：

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