开卤菜熟食店到底赚不赚钱卤菜培训实体店学秘制配方利润直线

叔叔没做卤菜熟食之前，实在镇上做大锅饭的，对餐饮经验算是了解一点，后来发现卤菜熟食生意这块还是很有市场前景的，后来就寻摸着自己开一家卤菜熟食店做个小本生意。想法是挺好的，但是就凭着自己之前做大锅饭的感觉来做一些卤制品和凉拌菜，味道上和色泽上还远远是不够的。

叔叔一直想着慢慢的自己懂的多了就可以做好了，但是现实完全和自己想象的不一样，想要卤菜熟食味道好必须要有核心秘制配方，才能在市场上赢得消费者的喜爱，才能站稳脚跟。叔叔的坚持确实让他吃了不少亏，后来没办法还是要去正宗的卤菜熟食培训班，系统的学习一下卤菜秘制配方技术。2018年的一天，叔叔没事的时候用手机浏览卤菜配方做法，无意间看到了卤三味秘制配方的帖子，当时点进去看了有很多干货，后来网上了解一下发现，合肥卤三味熟食店专注卤菜培训，卤三味熟食店师傅技术精湛，教学有方，研究出百家卤味之所长使“卤三味”卤味技术更加精湛，品种更加丰富。凡是来卤三味实体店学卤菜技术的，都会让学员来有所学，学有所成，学有所用。已经帮助全国各地不计其数的学员创业成功生意都非常好。卤三味熟食店专注卤菜技术培训，根据不同地方、不同消费者对多种口味卤菜的需求，四十多种纯调配料，无任何添加剂，专门调配出不同的特色风味的味型，包括麻辣、香辣、五香、咸鲜、酱香、烤香等，以适应市场差异化需求。

叔叔二话不说就开始联系了店师傅，按照师傅提供的地址开车去实地考察了，跟着导航很快就到了卤三味熟食店，刚到店门口就闻到淡淡的卤味香，刘师傅正在忙着教学员卤水高汤的做法。叔叔说明来意之后，刘师傅就让品尝店里各种口味的熟食，有猪头肉，油淋鸭、夫妻肺片、现捞鸭头以及各种凉拌菜，专业做的就是不一样，比叔叔半路出家味道好吃太多。都是实在爽快人，叔叔开始签合同，在店里跟着师傅系统学习卤菜全套做法。因为多少有些餐饮经验叔叔上手还是很快的，也就在店里系统的学习了5天，就开始回去了，当天叔叔就按照刘师傅店学习的卤菜的做法及配方比例去配置新的料包，重新熬制卤汤。所有的配方比例及操作步骤都严格按照师傅的流程操作，不出所料做出来的卤制品与之前的对比简直是天壤之别，不管是味道，还是色泽都有了很大的提升。