安徽80后研究生三平米店卖卤菜 小本创业成就创业梦

任何一个人的心中都有一个创业的梦想，这无关学历无关家庭，只要自己心中有着创业梦就要努力去实现。
“觉得味道怎么样?”王帅没有像别的小贩一样对自己烤鱿鱼的技术夸夸其谈，反而有些不自信地询问着顾客的意见。之所以不自信，是因为这是他们次烹饪。而他们本来的身份则写在了这家面积不到三平方米的小店的招牌上研究生烤鱿鱼。“这不是噱头，是事实。我们3个都是在读研究生。”
老乡西安相逢创业自筹学费
王帅，一位1988年出生的安徽宿州男孩，去年考上了西安邮电大学通信与信息系统专业的研究生，在西邮他认识老乡兼同学苏祥林，而苏祥林的高中同学王聪则在今年成为了西安交通大学机械电子专业的研究生。
3个老乡在西安结识后，便开始萌发了通过创业，自筹学费的想法。当王帅将想法告诉给两位同乡后，大家一拍即合。说干就干，本就是年轻人的性格。决定创业的哥仨多方打听后得知，西安邮电大学门口的这家店铺要转让，于是大家一合计便盘了下来。“我们自己有几千块钱，还找同学借了些钱，总共投资了一万五。”
王帅说，盘下来后他便想起了考研时，在西安东郊认识的一位做卤菜师傅，他曾教过自己一些挑原料、调卤汁、烤制的手艺。于是3人便决定用这近三平方米开家熟食店。“我们还设计了一个LOGO和统一的服装。”他们说还是希望正规点，和小贩能有些不同。
对于毕业之后的打算，3人说那时他们肯定会选择一份合适他们的工作，“但如果卤菜店开得好，说不定到时我们还会继续做下去店。”
王帅和同学一起再次找到卤菜师傅，卤菜师傅告诉他们，自己也是在安徽合肥培训之后回到西安开的熟食店，只要学习一周就行，那边的卤菜师傅都是有十几年经验的，而且学完之后都会将原配方给到他们。王帅听了十分激动，要想做大就必须要有专业的人指导才行，说着就找师傅要了联系方式。当即便联系好并确定了出发时间。
经过7天的培训，王帅他们基本了解了卤菜的制作过程和配方，临走时培训老师还将自己开店总结下来的经验告诉他们。他们回到学校，开始购置设备，很快小店就开起来了，同学们听说了都过来捧场，并说他们的味道很好。王帅他们听了干起活来更加卖力。