一天卖出几千碗的赚钱本事淮南牛肉汤 李师傅教你在家轻松做

大家好，我是从事牛肉汤行业十五余年的李师傅。今天交给大家一道家庭版淮南牛肉汤的做法，想吃在家自己就可以做。

详细步骤：

1. 取新鲜牛肉放入高压锅中

2. 放入葱段、姜片、香叶、花椒、八角、陈皮、草果、桂皮、小茴香。

3. 放入料酒、食盐、鸡精。

4. 加入适量热水煮至一小时。

5. 捞出牛肉和香料，将汤倒入锅中

6. 牛肉汤中下入粉丝、千张。

7. 10秒捞出浇上牛肉汤，加入牛肉，撒上小香葱和香菜。

8. 后淋上一勺牛油辣椒油。

一道正宗的淮南美食-淮南牛肉汤就做好了。汤鲜肉嫩、营养滋补、美容养颜，冬天喝上一碗牛肉汤一天都感觉暖暖的。

我家牛肉汤店开了有15年之久，经过多年的改进，深受大众的喜爱，每天基本上可以卖出1000多碗很轻松。也有不少的创业者闻讯来我店里学习。我当然欢迎，毫不吝啬自己的手艺。所有配方无保留，好的东西就是要让更多人知道，发扬光大。很多人说我教别人手艺别人和我抢生意怎么办。我回答:我的手艺是我自己多年研究改进出来的，我想让更多人了解、认可我，我觉得这样对社会有价值，我自己也很欣慰。做好自己的事，不忘初心。

好了今天的分享就到这里了。

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