生意火爆20年老店卤菜秘制配方 配方详细讲解纯正学会就可开店

2020年是极不平凡的一年，2021年那我们又该怎么样去面对呢？对于很对不想打工想低成本创业的人来说，我们的着重点应该放在哪呢？餐饮行业算是投资比较小的创业项目，小投资、大回报、高利润，卤菜熟食小吃算是具备这样的创业优势，所以2021年更是有很多想要餐饮创业的人把目光放在卤菜熟食这方面。

对于很多老百姓而言，大的投资行业费用要很多钱，不适合老百姓创业，还有很多创业项目更是需要更多的专业知识和技术，也是不适合老百姓来创业。在众多行业里真正靠谱的接地气的刚需的适合普通老百姓创业的项目还真不多，但卤菜培训就是其中之一。

  那么应该找什么样的培训机构去学习卤菜熟食技术呢？就是要有自己的实体店，因为只要具备实体店，学员每天实操的卤菜熟食才能及时消化掉，不然的话每天卤菜培训也不会有那么食材让你练手，做出来的卤菜熟食味道正不正宗也不知道。再者因为有实体店才能让顾客的口味对你练货的口味进行检验，否则怎么知道自己做的货适不适合广大消费者。后就是实体店学员学习过程中可以在实体店中熟练收银系统，如何陈列，如何办理会员，卤菜技术掌握以后回去就可以直接上手开店。

第二，要看卤菜培训方教不教真配方，除了配方之外教不教营销、锁客、选址，能否帮助选址，能否安排参加别的学员店的开业实习，教不教怎么选择原材料和从清水熬制老汤，可否包运作和包回本模式及免费复训模式等，具备这些条件的基本就可以确定是靠谱的培训方。

第三，普通老百姓创业并不容易，也承受不起失败，必须要多到别的卤菜培训方学员店参加实习，看看是否每一家学员店开业都是非常火爆的，看一天的客流量和营业额能达到多少，核算多少时间能够回本，所以我们不要急着开业，而应该多学习，多实习，多亲眼见证瑞美滋宋浩文师傅是如何做营销的，是如何让店内客流增多的。只有这样才能保障创业成功，2021卤三味卤菜熟食店卤菜培训将是当之无愧的老百姓小本创业着力点。