关注餐饮行业的人都知道,现在牛肉汤已经占据了一半以上的市场,全国各地都有很多牛肉汤店铺,受众范围比羊肉汤广多了。像广东福建那边热衷喝清汤,口味偏淡;四川陕西偏红汤和麻辣口味;江浙沪包括河南、山东一带喝白汤偏多,而牛开得胜牛肉汤作为安徽合肥教学总店,口味丰富,符合大众,吸引力来自四面八方学技术的朋友。
当然不止是因为口味,牛开得胜在生活上也给予学员照顾,过来都是报销路费,包吃住的,而且可以同时过来2个人一起学习,学习也不限制时间,学不会不给回去。学习期间不会收取任何费用,全程都是我们李师傅手把手教你操作,自己上手干,学到真技术。在这边学习,店里统一吃饭,一日三餐都在店里,大家都是一样的吃,住在宾馆,环境都很不错,每天都打扫。
牛开得胜实体店能学到的全套技术内容:
1、汤类:大骨原汤、红汤、白汤、牛杂清汤(包括秘方配比、红油做法、牛肉、牛杂处理和做法)
2、主食:面条(配方秘制手工面)、米粉、米线、特色粉丝、特色油酥烧饼(葱油、糖心、牛肉馅、油酥制作)
3、全牛肉品:牛肉、牛肚、牛杂、牛龙骨、牛蹄筋、牛三宝(三种口味:红烧爆香、白切、卤味)
4、火锅系列:牛肉、牛肚、牛杂锅仔、牛排、牛龙骨特色火锅(三种口味:原味、香辣、酸汤)
5、小卤:卤香干、鸡蛋、鸡爪、鸡腿、鸭腿、猪耳朵
6、凉菜:牛肉、牛杂、鸡爪、素菜系列凉拌菜15道
7、小菜:肉酱、泡菜、酸辣海带丝等特色小菜12道
8、店内选址、装修、开业活动、外卖经验培训。
总店8大系列,几十种菜品都是配方毫无保留的教给大家,李师傅教学宗旨就是让大家学到真正的牛肉汤技术,回去开好店挣到钱。
想学习牛肉汤技术开店,可以加薇:13275752354,怎么学习,学习什么,学费多少,加我一一回复,朋友圈也可以多了解一些。
这8大系列 几十种菜品 牛开得胜牛肉汤总店配方毫无保留教授
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