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到牛开得胜学习牛肉汤全套技术要几天时间 3天小白变大厨

更新时间:2021-10-22 17:29:50 浏览次数:69次
区域: 合肥 > 经开
地址:合肥滨湖新区天山路
类别:小吃
特色:牛肉汤
这天日渐变冷了,到店里喝汤的人更多了,当然学习牛肉汤技术的也不少,我们现在增设了学习场地,保证每位学员都能上手操作,实实在在学到真技术。

很多人会问,作为一名餐饮小白,大概几天能学会店内全套技术,我们牛开得胜牛肉汤教学第6年,开店10多年,凭着这么多年的经验完全负责任的告诉大家,我们店里全套技术都学习的话,2.5到3天一个流程,有餐饮基础的完全不成问题。即使0基础0经验的小白,5-7天也能全部掌握店内技术,因为我们是实体店真材实料看的见,你看到的都能学到,而且是动手实操,一中午下来在堂食也能熟练出餐流程,所以只要用心学一周就把小白变成大厨。

牛开得胜实体店学习内容:

1、汤类:大骨原汤、红汤、白汤、牛杂清汤(包括秘方配比、红油做法、牛肉、牛杂处理和做法)
2、主食:面条(配方秘制手工面)、米粉、米线、特色粉丝、特色油酥烧饼(葱油、糖心、牛肉馅、油酥制作)
3、全牛肉品:牛肉、牛肚、牛杂、牛龙骨、牛蹄筋、牛三宝(三种口味:红烧爆香、白切、卤味)
4、火锅系列:牛肉、牛肚、牛杂锅仔、牛排、牛龙骨特色火锅(三种口味:原味、香辣、酸汤)
5、小卤:卤香干、鸡蛋、鸡爪、鸡腿、鸭腿、猪耳朵
6、凉菜:牛肉、牛杂、鸡爪、素菜系列凉拌菜15道
7、小菜:肉酱、泡菜、酸辣海带丝等特色小菜12道
8、店内选址、装修、开业活动、外卖经验培训。

这8大系列,几十种菜品在店里都能学到,所以不要用没时间学习为借口,真正想学技术开店的,就踏实在这学习,学成回去就能独立开店,牛开得胜管吃住,管教会,教技术教开店,让你无后顾之忧。想学习牛肉汤技术开店,可以加薇:13275752354,怎么学习,学习什么,学费多少,加我一一回复,朋友圈也可以多了解一些。(责编:wbtgsww)
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