卤三味熟食店怎么样 老板浩哥教你判断卤菜是否用了科技

说到卤三味熟食店，应该关注的人都知道，开店十多年，学徒也带了五六年，全国各地都有学员店，目前在合肥和郑州两大城市都有总店，老板浩哥也是真材实料做味道，配方毫无保留教学。那么怎么去判断卤菜是否用了科技呢？浩哥教你三招，一定要识清楚。

1卤制的时候，大老远就能闻到香味，而且香味很奇怪，这里面肯定是加了科技。
2卤出来的肉在不刷油的情况下，长时间能够保持光鲜亮丽，一定是用了科技。
3卤肉吃过后嘴巴发干发苦想喝水，一般也是用了科技。

咱们做卤味熟食，好的食材/香料/配方，肯定能做出好的味道，完全不需要科技。

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