农村用来喂猪的马齿苋全身上下都是宝

农村用来喂猪的马齿苋，全身上下都是宝！下次看见千万别错过啦！

农村的野花野草野菜比比皆是，因此经常会忽略一些很有用的植物。比如说马齿苋，以前小时候经常在田间地头摘回来喂猪吃，根本不知道原来马齿苋全身上下都是宝！下次在看见千万不要错过啦！

马齿苋又叫长命菜、长寿草，马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。马齿苋是药食两用的一种植物，肥厚多汁，无毛，生于田野路边及庭园废墟等向阳处。全国内各地均有分布。

马齿苋的作用
喂猪食用
马齿苋具有良好的清热作用。夏季猪经常会尿黄，喘粗气，可以喂服一些马齿苋，能够清热；而且能够利水去湿，夏季湿热是很麻烦的，造成猪的热散不出去就会中暑等情况。健胃效果好，用来喂猪能够起到提高食欲的作用。

食用价值
马齿苋的营养成分比一般蔬菜要高很多，含有大量的二羟乙胺、钙、磷、铁、维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C、苹果酸、葡萄糖等营养物质。马齿苋的茎和叶子都可以吃，不过，味道不是很好，有很多人都吃不习惯，所以是搭配其它蔬菜或是肉类炒着吃，这样就可以改变口味，增加我们的食欲。夏日炎炎来一盘凉拌马齿苋，不仅消暑还非常爽口易消化。

观赏价值
马齿苋开花很漂亮，可以当做家庭盆栽养护，现在城市绿化也经常用它做绿化植物。马齿苋的花没有梗，直接贴叶子开花，一般在中午时分盛开。马齿苋的果实卵球形；种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽。马齿苋一般在5-8月开花，6-9月结果。

美容养颜
科学研究证明，鲜嫩的野生马齿苋体内VE含量达0.2%，是菠萝的6倍，而马齿苋所含的奥谷蛋白、谷胱甘肽过氧化酶、过氧化氢酶及心肌脂褐素、过氧化脂质等，不仅能够、润肤养颜、还能对抗氧化延缓衰老。

药用价值
马齿苋性凉味酸，具有清热、散血消肿的，能治热痢脓血、热淋、血淋、带下、痈肿恶疮、丹毒等。马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种都有抑制作用。马齿苋还含有大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分，长期食用能预防血小板凝聚、冠状动脉和血栓形成，从而有效地防止冠心病。