我是安徽合肥一家面店的小老板,经营面类的小吃有5年左右的时间了,现在想扩展下经营范围,通过了解发现牛肉汤小吃目前是现下比较受欢迎的项目,主要也是很多来店里吃面的客户经常有问做不做牛肉汤的,但主要是因为我做的牛肉汤不正宗,中间有尝试过两个月,口味不太好,所以还是以面为主。
后来我朋友建议我做牛肉汤加盟,说现在加盟别人的牛肉汤,会教会你全套制作技术。经过自己的一番考察,找到了在我们合肥滨湖新区天山路与万泉河路交口,有一家“牛开得胜”牛肉汤培训店,店老板李师傅说开店有快10年的时间了,来学徒的一直有增无减,只要大家能喝上一碗正宗的淮南牛肉汤,累也值得了。
跟李师傅学习了3-5天的时间,真心觉得遇到一个好师傅特别幸运,每天8:00到了店里后,李师傅已经在忙活了,而且都是手把手的亲自教我,告诉我每个环节和流程,好在我是开面馆的,有经验,所以上手很快,李师傅一个劲的夸我悟性高。
牛开得胜的李浩师傅重点强调了,为什么那么多家淮南牛肉汤,咱们的正宗呢?首先当然就是李师傅独有的秘方了,这个方子外界都没有,这可是李师傅多年经验的积累得来的心血,有秘方在手,走到哪里都不怕。其次就是牛肉和牛骨等食材的选择坚守良心,选用正宗南阳黄牛肉和牛骨。南阳黄牛更是位居全国五大黄牛之首,肉质细嫩,入口香浓,而且南阳黄牛肌肉纤维不粗壮,易于烹饪,好入味,入口顺滑,更易于咀嚼。
再就是熬汤,首先是要把新鲜牛骨浸泡24小时,并且是活水冲刷,直到泡骨头的水清澈见底;其次是在熬煮之前先烤牛骨,这样牛肉汤会更入味,肉汤会更清亮醇香;三是熬煮下锅之前将牛骨锯开,露出骨髓熬汤;四是熬汤时间上毫不马虎熬制8小时。关键的是在熬汤之前把水加足,在熬制过程之中不再加水,以免汤汁稀释,保证“原汤”的品质。
掌握了正宗淮南牛肉汤的精髓,才能做出一碗合格的牛开得胜淮南牛肉汤。
学成回来后,我给门头上加了牛开得胜牛肉汤,凭着跟李师傅学的真技术以及正宗淮南牛肉汤的味道,结合原本面馆的生意,如今我这生意更加红火啦,老客户经常带爱喝牛肉汤的顾客来,说我店里的牛肉汤正宗、好喝、不上火!
牛开得胜李浩的淮南牛肉汤是一个加盟门槛低,加盟费用合理的好项目,让很多初次创业的创业者之路更加顺畅,也让像我们这些做小生意的,经济得不到改善的小老板,遇到了好项目,生意更加火爆。所以说好生意不再只是梦想,加盟牛开得胜正宗淮南牛肉汤,跟李浩师傅学硬技术,是正确的选择。
相信大家已经对牛开得胜淮南牛肉汤有了更加深入的了解,一个具有高知名度的美食品牌,一个行业的翘楚,加盟后有李师傅的一对一专业培训和开店指导,别犹豫了,赶紧跟李师傅联系吧!
想要牛肉汤配方可以加微信:13275752354,我已经替大家踩过坑了,没有问题!李浩朋友圈有全国各地的学员见证。
开正宗淮南牛肉汤店选牛开得胜
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