说到牛肉汤,不仅仅是安徽人,全国各地的人都知道出了名的淮南牛肉汤,而在合肥,有一家叫牛开得胜正宗淮南牛肉汤的,每天喝汤的人不论什么时间都很多,有的甚至开车好远过来,就为喝一口这
正宗的牛肉汤,没别的,就是喝完超满足,一天干啥都得劲。
“汤”是牛开得胜淮南牛肉汤的灵魂,如果你是次见的话,很难不被熬制汤底的大锅所震慑。锅的直径足有1米,上搭木板,用来放各种作料。汤底是用牛骨、牛油和黄牛肉加香料慢熬而成的,表面
飘着一层诱人的红油。等汤沸腾起来的时候,站在边上就能闻见隐隐的香味。每家牛肉汤店的汤底都不一样,如果你是牛开得胜牛肉汤家的老铁,一定能吃出它特有的味道。
牛开得胜牛肉汤的汤底除了能定下味觉基调,将切成薄片的牛肉混着千张、豆饼和粉丝放在笊篱上入锅一烫,短短几秒钟,干巴巴的食材便像被召回了魂,重新焕发出鲜活的模样。喝牛开得胜牛肉汤还
有个标配就是油酥烧饼,刚出炉烧饼伴着金黄的外壳、葱油的香味,咬上一口,觉得世界都是自己的,哈哈哈,当然小卤的味道也不错,都可以任意搭配。
牛开得胜牛肉汤的汤底秘方是老板李浩精心研制的,而且牛肉必须是黄牛肉,以千张、豆饼、粉丝等为原料,配上高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等制作而成,而且喝完后唇齿之间一定留有牛油香味。8年
的时间凭着牛开得胜牛肉汤的专属味道,吸引很多创业人士前来咨询加盟开店一事,如今,李浩师傅更忙,不仅要顾店里的生意,还要手把手教学员制作正宗的牛肉汤。李师傅说:“既然开加盟店,就
会把自己的秘方传出去,让学员做出来的味道跟我做的一模一样,保证生意,喝上好汤”。
加盟提供的服务和技术:
1、学习全套技术,无任何保留。复制店铺运营经验和模式。费用共4800元
2、教授(八年秘方,味道一绝)淮南牛肉汤(白汤、红汤、清汤)油酥烧饼、红烧牛肉面、卤味配方、牛肉火锅配方。
3、教授如何做到单独外卖(美团、饿了么)每天100单的技巧。
4、开业活动设计,引爆客源,店面指导。菜品搭配提高客单价技巧。
学时地点和方式:
1、由“牛开得胜”创始人李浩李师傅一对一手把手教学。
2、学习场地在营业中的店铺中(安徽合肥),全程按照教程学员自己动手制作牛肉汤,制作完成直接对外销售。每天练习保证学会口味一致。
学习周期和时间:
学习时间为店铺营业时间:早上8:00到中午13:00; 下午17:00到19:30; 学习时间大约3-5天。学会为止。
李浩师傅白天忙碌时间太长,所以晚上8点就关门了,想喝汤的要早点去~
想要牛肉汤配方可以加微信:13275752354,我已经替大家踩过坑了,没有问题!李浩朋友圈有全国各地的学员见证。
牛开得胜淮南牛肉汤 加盟得整套技术 秘方传授
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