有一次去合肥出差,一不小心聊到饭点了,客户非得留我吃饭,盛情难却,路上看到淮南牛肉汤店,突然想起之前在淮南吃过的一家很正宗的淮南牛肉汤,那个味道我还记得,至今也没有吃到过那种味
道,跟我的客户提起后,就想去尝尝,客户还非得坚持带我去吃特色菜,后还是跟我一起进了这家位于滨湖新区天山路与万泉河路交口的牛开得胜淮南牛肉汤店。
一进店里,那股熟悉的味道就扑鼻而来,店老板李浩,大家都亲切的叫他浩哥。【李浩—“牛开得胜”淮南牛肉汤创始人,自幼喝牛肉汤长大,深得淮南牛肉汤之精髓,深知汤之灵魂在于用心。李浩向
淮南老乡制汤传人习得牛肉汤烹调技艺,于公元2012年创立“牛开得胜”淮南牛肉汤品牌,传承古法,牛骨熬汤,将牛肉汤这款千年名吃,非物质文化遗产传承于世。其牛肉所选用的是淮河南岸黄牛肉
腿棒骨和牛精肉,加上祖传秘制配方,二十三种药材,分季节选配,精研细磨,经过十八小时文火熬制,不复加水,不留汤,确保新鲜、原汁原味、味道一绝。】这一番描述,让我们对老板和他的牛肉
汤有了更深度的了解。
因为刚刚是饭点时间,店里人太多,我客户老说换个地方,但是我太想这个味道,所以坚持要吃,大概等了有20分钟的样子,我们点的牛肉汤和烧饼才上来,哈哈哈,有我爱的千张、粉丝和豆饼,一如
既往的味道,正宗的汤味就是喝完了,唇齿间还留有牛油香味。跟老板抱怨说,等待时间太长,老板笑呵呵的说:“不好意思,每天饭点都很忙,送点小卤照顾下回生意哈。”
李浩老板说,店开八年了,一直凭口味揽生意,好在配方的味道正宗,不但来吃的人越来越多,要学习的人也多,所以现在不但要照顾店里面生意,每天还要花时间教新学员,加盟店也越开越多。李师
傅笑着说:“真高兴那么多人都能喝上正宗的牛开得胜淮南牛肉汤”。
真不是吹牛,就凭着这味道,我都敢给李师傅吆喝一句,想创业人士或者对餐饮小吃感兴趣的,可以考虑加盟李浩的牛开得胜淮南牛肉汤,正宗好喝不上火。
加盟提供的服务和技术:
1、学习全套技术,无任何保留。复制店铺运营经验和模式。费用共4800元
2、教授(八年秘方,味道一绝)淮南牛肉汤(白汤、红汤、清汤)油酥烧饼、红烧牛肉面、卤味配方、牛肉火锅配方。
3、教授如何做到单独外卖(美团、饿了么)每天100单的技巧。
4、开业活动设计,引爆客源,店面指导。菜品搭配提高客单价技巧。
学时地点和方式:
1、由“牛开得胜”创始人李浩李师傅一对一手把手教学。
2、学习场地在营业中的店铺中(安徽合肥),全程按照教程学员自己动手制作牛肉汤,制作完成直接对外销售。每天练习保证学会口味一致。
学习周期和时间:
学习时间为店铺营业时间:早上8:00到中午13:00; 下午17:00到19:30; 学习时间大约3-5天。学会为止。
想要牛肉汤配方可以加微信:13275752354,我已经替大家踩过坑了,没有问题!李浩朋友圈有全国各地的学员见证。
正宗的淮南牛肉汤 牛开得胜李浩8年秘方传授
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