学习牛开得胜淮南牛肉汤技术 这些干货你必须要知道

中国传统的美食一定离不开汤，一碗好汤能让人倍感清香，回味无穷，尤其是牛开得胜的牛肉汤，香浓淳郁，适合男女老少。这么好味道的牛肉汤，错过就可惜了，因此很多想创业的人都抓住了好时机

，不管来自哪个城市，都赶来跟牛开得胜李浩师傅学习这门手艺，李浩师傅也是毫无保留的教学自己经营多年的配方配料，好的配方不保留教给大家，造福更多人，浩哥就是这么简单的想法。

很多人会关心，牛肉汤投资大不大？其实牛肉汤不是一个特别高档的消费品牌，顾客面向的也是中低档次，所以开店并不需要太多的投入资金，反而它的回报率很高，所以很多创业初期的年轻人或者想

改行、增加店内项目的都可以选择牛肉汤项目，做餐饮有了正宗的口味，就保证了生意的长久。

下面给大家说一下做牛肉汤生意的干货！

1、店面运营

开牛肉汤店不需要太复杂的餐饮经验，不需要太多的资金投入，夫妻2人也能轻松开店。影响牛肉汤店赚钱的两个核心因素：一是选址，无论是支个摊子，还是开个门头店，主要是选择人多且有消费能力

的位置 。：写字楼商圈菜市场附近；第二：临街生活区；第三：学校附近；二是味道，请记住：味道，永远。来吃牛肉汤的很多都是回头客，不但自己经常来吃，还经常带朋友过来。餐饮行业

，味道好才是硬道理，如果不好吃，顾客下次就不再来了。

2、利润如何

一碗10元牛肉汤，利润究竟有多大？这是很多人关心的问题！一碗牛肉汤所需成本估算：牛骨底汤，豆腐皮，粉丝等辅料，合计0.7元。生牛肉每斤28元左右，一斤生牛肉可出六两熟牛肉，这样每斤熟牛

肉成本46元左右，每克0.09元，以售价10元每碗牛肉汤为例，需放20克熟牛肉成本为1.85元，加上辅料0.7元，一碗售价10元牛肉汤成本为2.55元左右。至于利润，大家一目了然。

3、技术学习

开牛肉汤店，核心的还是自己掌握技术！尽量不要去找那些品牌加盟，加盟费贵还不教配方，直接让你从他那买料，而且漫天要价，自己永远没办法掌握主动权，到头来还是替别人打工！要想学到真

东西，就找一个好的师傅学习牛肉汤技术，有开牛肉汤店经验的，因为他们懂顾客。大家有想要学正宗牛肉汤技术的，可以加牛开得胜李浩师傅微信（微信号：13275752354），他会从制作过程、

配方、做法、技巧，还有具体调料要用的克数等几方面传授大家做牛肉汤经验，教的很详细，保证从来没有做过饭的人都可以轻易的学会！另外，考虑到很多学员离他那里比较远，或者因为工作家庭脱

不开身。李浩师傅现在还新增了网络课程，可以视频学习。他把制作牛肉汤的整个工艺做成视频，让那些不能实地学习的朋友 也能按照流程一步一波操作，同样是包教会。所以也请大家不要来回的问能

不能学会了，我已经亲自去学习过了，真的是包教会，而且现在生意也很好 ！没有学不会的，只有不想学的！

想学习的朋友可以加李浩师傅的微信号：13275752354（手机微信同号）朋友圈有师傅现场教学视频和照片，可以先加个好友，提前对牛开得胜的学习情况多一些了解。