牛开得胜牛肉汤新增视频教学 李浩师傅一对一包教会

十月份天气慢慢转凉，牛肉汤也已经进入旺季，很多看好牛肉汤市场的人也都会抓紧赚钱的机会。我是牛开得胜牛肉汤的李浩师傅，很多在我家学习过的人都知道，我家是实体店教学，并不是加盟机构

或者培训学校，所以学习得来我店里实地学习，我店在安徽合肥滨湖新区，也是合肥总店，请认准。

说到这里，我要说下今天的重点，因为我的学员来自全国各地，有些正在开店的距离我比较远的，就抽不出时间过来，又非常想学的人该怎么操作？牛开得胜也正是考虑到这点，特意推出视频教学，全

程一对一，店里有的视频里都会教。确认视频教学的，牛开得胜会寄出纸质配方表，教学流程和U盘视频，学员在家也能学到跟李浩师傅一样的技术，同样也是包教会的，非常方便。

下面给大家说一下做牛肉汤生意的干货！

1、店面运营

开牛肉汤店不需要太复杂的餐饮经验，不需要太多的资金投入，夫妻2人也能轻松开店。影响牛肉汤店赚钱的两个核心因素：一是选址，无论是支个摊子，还是开个门头店，主要是选择人多且有消费能力

的位置 。：写字楼商圈菜市场附近；第二：临街生活区；第三：学校附近；二是味道，请记住：味道，永远。来吃牛肉汤的很多都是回头客，不但自己经常来吃，还经常带朋友过来。餐饮行业

，味道好才是硬道理，如果不好吃，顾客下次就不再来了。

2、利润如何

一碗10元牛肉汤，利润究竟有多大？这是很多人关心的问题！一碗牛肉汤所需成本估算：牛骨底汤，豆腐皮，粉丝等辅料，合计0.7元。生牛肉每斤28元左右，一斤生牛肉可出六两熟牛肉，这样每斤熟牛

肉成本46元左右，每克0.09元，以售价10元每碗牛肉汤为例，需放20克熟牛肉成本为1.85元，加上辅料0.7元，一碗售价10元牛肉汤成本为2.55元左右。至于利润，大家一目了然。

3、技术学习

开牛肉汤店，核心的还是自己掌握技术！尽量不要去找那些品牌加盟，加盟费贵还不教配方，直接让你从他那买料，而且漫天要价，自己永远没办法掌握主动权，到头来还是替别人打工！要想学到真

东西，就找一个好的师傅学习牛肉汤技术，有开牛肉汤店经验的，因为他们懂顾客。大家有想要学正宗牛肉汤技术的，可以加牛开得胜李浩师傅微信，他会从制作过程、配方、做法、技巧，还有

具体调料要用的克数等几方面传授大家做牛肉汤经验，教的很详细，保证从来没有做过饭的人都可以轻易的学会！没有学不会的，只有不想学的！

想学习的朋友可以加李浩师傅的微信号：13275752354（手机微信同号）朋友圈有师傅现场教学视频和照片，可以先加个好友，提前对牛开得胜的学习情况多一些了解。