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香辣耗儿鱼
课程内容
1、香辣耗儿鱼原材料（香料）的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、香辣耗儿鱼底料的配制方法与炒制方法。
4、香辣耗儿鱼底料的保存方法。
5、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。
6、红油辣椒的制作方法和保存方法。
培训保障
1、专业师傅手把手教学，不限时间，随到随学
2、签订培训合同，正规保障
3、保障每个学员都是实践动手学习。
4、保证核心技术配方无保留传授技术。
5、保证学习中途不增加任何杂费。
合肥培训香辣耗儿鱼技术来徽湘情缘美食学校
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