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板栗饼
课程内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.大包酥酥皮以及小包酥酥皮的制作方法
3.板栗饼的制作方法
4.包馅技术的指导
5.饼成型技巧
6.烘焙火力的把控，时间控制，饼花纹的定型烘焙技术
板栗饼深受年轻人喜欢，只要有年轻人就有市场。我们以实训为主，一般在板栗饼培训班学3天可上手，10天可开业。门槛低、低成本，1-2人就可轻松经营。
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