掉渣饼
传授品种
千层烤饼培训、香掉牙千层饼培训、黄桥烧饼培训、花生酥饼培训、老式发面饼培训、丹麦红豆饼培训、红糖烤饼培训、螺旋烤饼培训
课程内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握)
3.酱料的制作,配料的制作
4.制作酥皮、油皮
5.开酥、起酥、包饼
6.原料采购、存放、保鲜技术
培训优势
1、签订正规培训合同,使得学员放心学习
2、终身技术免费升级(技术升级和改善,开店后有什么不懂的问题还可以来学校学习);
3、一次性收费,中途学校不再收取任何费用。
4.可包食宿,可报销一定额度的车费。
合肥培训掉渣饼技术去徽湘情缘小吃学校
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