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烤冷面
徽湘情缘烤冷面培训课程介绍
★烤冷面红味，白味均进行教学。
★无矾无任何添加纯天然技术教学。
★让您学习的烤冷面技术和口味，欢迎前来免费品尝。
★吃您没吃过得，特殊口感，好吃到爆的特色烤冷面。
培训内容
1.冷面原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2.烤冷面制作方法和流程。
3.实践学习烤冷面制作工艺及流程。
4.反复练习油温控制，炸制技术。
5.烤冷面制作时间及注意事项。
6.烤冷面装盘及保存方法。
7.烤冷面投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。
8.烤冷面调味品及原料的货源渠道。
9.烤冷面与生意技巧，投资分析，管理。
烤冷面做法学习合肥徽湘情缘厨师学校
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