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安徽宿州哪里培训藤椒百味鸡_来徽湘情缘
更新时间：2019-08-10 13:56:20 浏览次数：50次
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藤椒百味鸡
课程内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.鸡的前期处理与注意事项
3.藤椒百味鸡料的配制与保管
4.藤椒百味鸡制作的方法与注意事项
5.火候的掌握与问题出现的紧急处理方法
6.原料采购、存放、保鲜技术
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
培训流程
1.备原材料，老师旁边检查指导
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程
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