当砂锅遇上米线给味蕾带来全新的感受

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砂锅米线的主要食材是米线，食者可依据个人口味添加猪肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹饪工艺是煮。制作简单，营养丰富。
营养价值
砂锅米线提高机体
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体
抵御各种疾病的；
砂锅米线镇痛、
巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、的，据说其镇痛效果可代替吗啡；
砂锅米线止咳化痰
蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；
砂锅米线通便
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

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