安徽大时代曝啤酒业因成本倒逼市场壮胆涨价不是

  安徽大时代1月19日电 上一轮啤酒集体涨价，外界对其印象多停留在2008年。“按捺”十年后，龙头企业缘何纷纷选择此时提价？被两大龙头均提及的“成本”因素又来源何处？
  据，近两年，啤酒的酿造主原料大麦的成本已上涨约10%。不过，相较于酿造材料，包装材料才是啤酒成本的大头，而相关材料的涨幅也更大。
  民生证券1月的研报曾以青岛啤酒为例，说明了啤酒产品的成本构成。其中提到，啤酒成本中，包装材料占总成本比例47.28%。包装结构中，主要是玻璃瓶及铝制易拉罐。而自2015年来，玻璃价格及铝价均有较大程度涨幅，截至2017年12月底，浮法平板玻璃价格较2016年底上涨14.42%，较2015年底上涨49.52%；铝价方面，2017年均价较2016年上涨15.36%，较2015年上涨19.72%。在假设人工成本及能源成本不变情况下，2017年啤酒企业成本较2016年上涨6.88%，较2015年上涨21.3%。
  成本上涨，且行业一直是以价格战抢市，各家啤酒企业毛利率情况如何？Wind数据显示，青岛啤酒的2017年前三季度销售毛利率为42.42%，重庆啤酒为40.48%，燕京啤酒为39.37%。
  除了成本因素，有行业分析师对《每日经济》表示，此时涨价的底气还源于消费升级趋势的确定性增强，加之近年来啤酒结构与需求升级带来的溢价才是啤酒涨价的内因。中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇也对《每日经济》表示，过去二三十年间，啤酒行业面临多次成本上涨，但却不敢轻易涨价。此次龙头企业纷纷涨价既是受制于成本上涨的被动行为，也是体现出一定行业自信的主动行为。
  前述啤酒企业内部人士就企业的“内因”详细分析说，在啤酒行业的前期发展中，规模企业与非规模企业并存，为了实现市场集中化而诞生了价格战等一系列竞争手法。但在市场份额趋于集中的同时，也造成了企业为压缩成本而导致产品品质下降等一系列后果，“进入目前的阶段，啤酒市场的增量已趋近于天花板，因此企业将重心放在提升品质、产品结构甚至是价格上，一方面是争取市场存量，二是从要市场向要利润转变。”
  除了以上原因，也有多家券商的研报提到了“2018年是体育大年”这一点——由于世界杯等大型体育赛事的来临，啤酒企业销售费用端的压力也导致企业需要提前进行提价布局，以冲抵较大的费用投入压力。