列举网首页
近日，市场上掀起了一股网红冰淇淋的热潮，这当中火当然是“会冒烟的”冰淇淋，大人小孩子都爱吃，看起来好吃又好玩，吃一口周边都冒着白色的烟雾，感觉自己下一秒就要得道成仙了，国内称其为分子冰淇淋，不仅在国内大受欢迎，也是遍及全世界啊，但是近日，美国食品和监督管理局发文警告消费者和零售商，这种食品在食用或饮用时很可能对消费者造成严重的伤害，如皮肤和内脏的损伤。
这种冰激凌是在普通冰激凌的基础上，浇上了适量的液氮，由于液氮沸点极低，极易汽化，当其汽化后，就产生了所谓的冒白烟的现象。
液氮冰激凌在口味上与普通冰激凌没有太大差别，但由于其颜值高、外形新奇，受到了大量追捧。
但近，液氮冰激凌却频频爆出被的，那么将液氮用于制作冰激凌，是否存在安全隐患呢？
答案是肯定的。尽管液氮本身无害，但其温度极低，在常压下温度可低至-196，若是长时间接触液氮或是大量液氮在皮肤表面汽化吸热，都极易造成皮肤。
若是与液氮接触超过2分钟，则会导致细胞组织坏死，引发不可逆的损伤。消费者购买到的液氮冰激凌，大多使用没有隔冷保护的纸碗盛装，用这种容器盛装的冰激凌极易导致皮肤。
各位家长在给孩子购买这类新奇的液氮冰激凌时，也要多加注意：
1、孩子肠道功能弱，不可多食此类冷冻食物，否则容易刺激肠道引发肠道。
2、在孩子食用时，也要严格看管，防止冰激凌中的液氮掉落在皮肤上，引发。此外，由于液氮温度极低，建议用纸巾、软布包裹冰激凌碗，以防止皮肤直接接触温度过低的冰激凌碗而导致。
3、若是皮肤不小心接触到液氮，出现、水泡等局部炎症反应，则应立刻去医院，千万不可耽误。
注：想了解更多健康美容方面的知识欢迎关注微信公众号艾灸学习指南。
