你知道葡萄酒的瓶帽有什么作用吗?
不知道大家在喝葡萄酒的时候,有没有留意过酒瓶口覆盖的那一层膜,也就是瓶帽。可能大部分人会认为那是装饰用的。比较细心的人则会在瓶帽的顶端发现一些小孔,于是猜测这些瓶帽应该是有特定的功能,可能是为了让软木塞接触到少量的空气。其实这样认为都是不对的,合肥礼品回收http://www.***/下面合肥礼品回收为你介绍瓶帽的用处。
葡萄酒生产商在瓶口加装瓶帽是为了防止啮齿类动物啃食软木塞,早的时候。以及防止象鼻虫之类的蠕虫钻进瓶中。那时的瓶帽是用铅做的后来人们意识到铅是有毒的残留在瓶口的铅在倒酒的时候会进入酒中,进而危害人体健康。1996年,欧盟和美国同时立法,禁止使用铅制的瓶帽。之后瓶帽多用锡、铝或者聚乙烯资料制成。虽然现在人们已经意识到瓶帽的防虫功能已经没用了但是却并未摒弃瓶帽。就好像古代人们使用带顶棚的床,因为那时很多房子的屋顶是茅草盖的遇到暴风雨可能会掉下来。虽然现代社会大都是混凝土建筑,但还是有一些人喜欢带顶棚的床。
既然瓶帽的防虫功能已经不那么显著,且资源又十分稀缺,那么何不弃用瓶帽呢?新世界国家,尤其是美国的加利福尼亚州(California葡萄酒产区,已经有越来越多的年轻酿酒师向瓶帽说不。这样既方便了消费者,又十分环保。从另一方面来讲,瓶帽还会遮挡视线,使人看不到酒液和软木塞的距离。当酒液距离软木塞太远时,这款酒很有可能已经被氧化。
从另一方面来讲,瓶帽还会遮挡视线,使人看不到酒液和
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