什么是沙哈蛋糕？

www.ais*** 沙哈蛋糕是1832年由一名 [Frang Sacher] 的厨师为奥地利王子制做的，后来他的儿子Eduard Sacher在奥地利维也纳歌剧院对面开了沙哈酒店，沙哈自然成为酒店的招牌名点，现在成为维也纳的点心。
19世纪20年代，当时这家贵族气派的饭店开山祖弗朗兹.沙哈，还是位默默无闻的炊事员学徒，幸运的是~沙哈却在当时权势驾临整个欧洲且极尽美食的铁腕宰相梅特涅大公爵府里学艺，某天宴请宾客时，甜点师傅恰巧生病无法到场，只好请刚出师的沙哈上场，沙哈试做了一道巧克力蛋糕，没想到在场贵族与宾客以及大公爵为之惊艳，这也就是后来举世闻名并且让美国人可以为它举办派对宴请宾客的沙哈蛋糕。
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