冰淇淋火锅培训冰淇淋火锅怎么做

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冰淇淋火锅，其实是一种套餐，由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精灯等组成。
吃法
要吃冰淇淋火锅时，会给每人面前摆上了一套餐具，有刀、叉，还有一个细长柄的小勺，都是不锈钢的，非常精致。再端上一个小酒精锅，火锅底料是褐色稠状的巧克力酱，香醇浓郁；接着端上来三个小盘：一个装巧克力味、奶油味和草莓味的冰淇淋，可爱圆溜；一个装香蕉段、草莓片和苹果片，形状各异；还有一个则装有美轮美奂的甜点和饼干。吃的时候，顾客用钗子把冰淇淋放在火锅里涮一下，拿出来一看，这时冰淇淋就像冰糖葫芦似的。放在嘴里一尝，外热里凉，既有巧克力的醇香，又有冰淇淋的清香，别有一番滋味。接着顾客可把水果、小点心也陆续放到火锅里这么一涮，一个个都成了各种风味不同的“巧克力葫芦”了。每一种都各是各的口味，一凉一热，美妙极了。如果你也是位美食家，不妨也去品尝一下这种冰淇淋的新颖吃法。
这是比较典型的冰淇淋火锅--三色冰淇淋火锅，也是现在较流行的。
教学方式
1.认真教会学员核心技术的调理与配置采够所有的原料购、各种产品的成品与半成品的制作及提供广友的 核心技术配方    
2.为所有学员提供终身的技术指导。
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