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什么？鱼头泡饭，不就是红烧鱼的汤汁泡饭吗？味道单一，一点也不好吃。那么在这里我就要说了，那是以前的鱼头泡饭。咨询电话：一八一三七零九一一六五 手机：一八二六六四七一二八八
如今，“鱼头泡饭”又重出江湖，这道美食将展现在世人面前。据山东天香餐饮酒店管理有限公司相关负责人介绍，之所以将这道大餐挖掘出来，就是传承美食文化，将美味奉献给大众。美味是胶州的，更是中国的，他们希望能将鱼头泡饭，做大做强，红遍大江南北，继而为传统美食注入更新鲜的力量。
鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，该物质被机体代谢后能分解出胆碱，后合成乙酰胆碱，乙酰胆碱是神经元之间化学物质传送信息的一种重要的“神经递质”，可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明；鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸，它对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强，因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退；鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。
现在，山东天香餐饮酒店，有开发了多种口味，解决了味道单一的问题，我们的口味有麻辣、香辣、酱香、糖醋、还有经典的红烧口味，多种口味供您选择。咨询电话：400-893-7098
