开个卤菜店需要多少钱 开卤菜熟食店需要准备哪些

天气越来越热，很多想做卤菜生意的朋友都还是着手准备，抓住商机。很多人对于卤菜投资的成本还还不是很清楚。如果摆摊的话成本就很低了，节约了房租、装修等投成本，但如果想开个固定实体店的话，那就要根据开店的形式来定大小，一般卤菜店有两种，一种是门面面价不大于15个平方以内的，这样的店面只适合做销售区域，当然装修的费用也相对少一些。还有一种是20平方以上的店面，这种店面空间够大，可以在中间做个形象墙来隔开，前面做销售窗口，后面做卤制操作间。以25平方店面，大众化装修为例，所需要花费大概有以下几项
1 门头、柜台、展柜约2000-3000
2 空调 2000
3 大冰柜2000
4 锅碗瓢盆等1000
5.两个白钢桶 1000
6.几个燃气灶 1000
7加上开店前期需要的冻货等材料1000
卤菜成本相比其他要少很多，可以根据选得店面具体进行选择。比如店面的房租，因为不同地方和不同地段房租都不一样，想开店的朋友应该多了解当地的实情。关于店铺的面积，根据自己的规划和经济实力来定。我建议刚开始不需要开太大的店面，毕竟卤菜熟食小吃这类都是口味重要。我的很多学员开始都是从摆摊开始的，慢慢积累点客源再开实体店，有的是因为经济情况保险起见。
  做卤菜生意投资成本低 从几千到几万不等，关键做大做强还是靠味道。无论去哪里培训，都要都品尝品尝味道，多作对比，多了解一些就少走点弯路，减少人力财力上的损失。如果你是想学卤肉技术，准备开店、摆摊；还是想了解行情，以后再做打算，或者已经开店，准备改进口味、增加菜品，记住老板盆友圈有全国各地的学员见证