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很多人都没有舒适的办公环境、高额的薪资待遇，一成不变工作加上生活的压力，会让很多人选择创业。做企业开公司往往只是那些有资本、有实力、扛得住高风险的人，平凡的人大多数都只是摆摊、开个小店等。大众选择的趋势都是投资小、收益快的行业，比如像奶茶店、炸鸡这类。这种现代火爆的小店往往是年轻人群休闲时候的消费品，像日常生活普遍比较多的是各种面馆、饭店，而这些点看似普通简单经营起来却很困难，投资大、竞争力强，而且非常的负责和麻烦，一个店起码要三个人，不然休息的时间都没有。比如像卤菜熟食店，因为方便快捷、投资小回报快，收到很多创业者的青睐。
卤菜熟食店，品种多，口味齐全，男女老少都喜欢吃，一年四季都有热卖产品，灵活性也比较强。卤菜熟食从路口摆摊、入驻菜市场、超市到独立门面，投资资金几千到几万不等，被大部分人接受。食品类行业首要是味道，味道好才有回头客，生意才能稳定发展。卤三味卤菜熟食店因为口味受到很多消费者的喜爱，吸引各地卤菜学习者前来考察。
到店学员先考察后学习，四大菜系：红卤、白卤、油卤、现捞，三四十种菜品，只要掌握等到卤三味的配方配料可合适搭配卤制品。学习过程都是有刘师傅亲自教学，没有经验也不怕，保证包教包会。所有配方配料都是配方，没有任何添加剂，学 以后所有的原材料都可以在当地购买到。越来越多的人都选择在实体店学习卤菜熟食技术，在实体店学习卤菜技术可以明确知道自己学到的卤菜味道是否和师傅店里一样，不怕配方配料有所保留，在卤三味卤菜实体店培训完成后直接对外售卖，提前模拟开店，学习实体店的知识，回去开店更容易上手，少走弯路。
在此建议正在学卤菜的朋友可以选择卤三味熟食实体店学习，味道可以提前试吃，味道满意再签合同，一次缴费，学习时间不限制，学会为止，一般有经验的3-5天，没有经验的7-10天，根据个人情况来定，时间灵活。13年实体店经验，8年带徒培训经验，不怕套路、不怕入坑。
如果你是想学卤肉技术，准备开店、摆摊；还是想了解行情，以后再做打算，或者已经开店，准备改进口味、增加菜品，记住老板手机
