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黄焖鸡酱料批发 酱香排骨料批发 金汤爆肚料批发

更新时间:2016-08-12 18:04:38 浏览次数:89次
区域: 合肥 > 庐阳 > 逍遥津
类别:餐饮加盟
地址:国贸360
吃饱宝餐饮集团位于中原之都郑州,是一家拥有国际知名度的餐饮管理公司。旗下品牌有:“安家范”“膳饱缘”“吃饱宝(020)”“面皇米后”"金汤爆肚"“特色米线”“小吃培训”百余种项目等。我们拥有雄厚的经济实力和良好的服务信誉,以顾客至上、锐意进取为经营理念;以一切为客户的创业成功为服务理念。现已发展成为集餐饮开发、品牌包装、招商加盟、运营指导为一体的连锁餐饮综合机构。
根据新鲜出炉的2015年支付宝账单,黄焖鸡米饭力压兰州拉面和沙县小吃,成为新一代较受欢迎的国民料理。同样在2015年,随着西藏被纳入,黄焖鸡米饭开遍全国所有省、直辖市及自治区(除港澳台)。

黄焖鸡是一道鲁菜家常菜,原名“香鸡煲”,选用鸡腿肉,搭配香菇、青椒等焖制而成,口感滑嫩、香气浓郁。

  根据百度指数趋势,在2013年之前,黄焖鸡还默默无闻,那时候是沙县小吃和成都小吃的天下。而从2013年下半年开始,黄焖鸡逆袭成功,直到现在成功力压前辈,霸占大众餐饮盟主之位。

毛利可高达65%

  如何做一碗成功的黄焖鸡米饭?其实很简单,一个从没做过饭的人,学习一个小时就能开饭店,“无非是操作速度快慢的问题”。

  “我们现在借鉴了西式快餐的模式,标准化、流水线化,这样对品控也有帮助。”商场里美食广场的餐馆不能用火,只能用电磁炉。正好,黄焖鸡对火候要求也不高。品牌提供的酱料、鸡块、配菜全部用量杯标准化控制,放进高压锅,按照计时器定时开锅,所有流程都可以让一个毫无基础的小工成为黄焖鸡大厨。

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招商部 马经理
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5月5日
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