美味的鲜贝鲜花甲！

花甲还有一个名字蛤蜊，中医认为这种食物有化痰的，味道鲜美做法也很简单，人们对这种食物的喜爱由来已久，花甲生活在潜海底，生活在海边的人经常吃这种东西的，将花甲煮汤也是十分美味的。

用锡纸包着嫩嫩的花甲(蛤蜊)和美味的酱汁(姜、蒜、葱花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油，把握好比例)在火上烤。烤熟后把米粉趁热下到碗里，其柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。具有香，辣，嫩等特点!

鲜贝鲜花甲肉厚有弹性，吃了一次之后就会一直想吃，所以世间还有这样一个说法吃了花甲肉百味都失灵的说法，可见花甲多么深受人们的喜爱了，许多的食物通过锡纸包裹之后煮出来的味道是别有不同的，花甲肉上还有一样好东西，就是干贝。吃花甲肉的时候会发现有个小小白白的东西，人们情有独钟的干贝就是在上面提取来的。

鲜贝鲜花甲是人们喜爱吃的一种海鲜食品，味道鲜花甲营养也是非常丰富的，鲜贝鲜花甲的做法能够做出更加美味的花甲对人体也有很大的好处。

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