宁波家政培训 宁波保洁培训 餐具清洁方法和顺序

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宁波家政保洁培训中心餐具清洁的一般方法和顺序
1、餐具的清洁
（1）先洗不带油的餐具后洗带油的餐具，一般餐具可直接用清水冲洗干净，擦干放好待用。
（2）如果沾有油腻，可将餐具浸入碱水、淘米水、剩面汤中，或是将洗涤剂滴入水中刷洗，然后用清水冲净，先洗小件餐具后洗大件餐具。
（3）先洗筷后洗锅盆，边洗边将洗净的碗筷码放到晚盘夹上。
（4）也可采用开水煮的方法清洁，小孩及病人用的餐具应单独洗涤码放。
（5）装过牛奶、面糊、鸡蛋的食具，应先用冷水浸泡，再用热水洗涤，如先用热水，残留的食物就会黏附在食具上，难以洗净。
2、餐具的摆放
（1）餐具一般按类别摆放，碗和碗放在一起，盘和盘放在一起，以便于取放。
（2）同一类的要按大小及形状的不同，顺序放好，如盘子有浅盘、深盘、鱼盘，应依次摆放。
（3）注意小心摆放，防止磕碰、摔坏。
为了使用方便，将经常用的餐具放在橱柜外面，伸手就能拿到，不常用的放里面，用时再拿。无论怎么摆放都一定要注意各自的使用习惯。
宁波家政保洁培训中心主要有：家政保洁培训、家庭钟点工、月嫂、保姆、修锁换锁培训、管道疏通培训、搬家培训、空调移修培训、中央空调维保培训、房屋维修培训、室内外防水培训、水电维修培训、外墙清洗培训、油烟机等家电清洗培训。