想学手工冰粉技术哪里学好糍粑冰粉的做法配方红糖

冰粉是一道的传统小吃，属于四川贵州地区的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

比如四川的凉粉就是一道不得不提的特色美食，香辣无比，让人垂涎欲滴。特别是在炎炎夏日，不管摆摊还是开店，凉粉的生意那叫一个火热。据考察，冰粉始于明清时期的武阳（今彭山县）创始人为王味缘，史称“味缘冰粉”。仅在彭山县内贩卖，后来逐渐传到周边市县，到了清朝中期传遍四川,盛于晚清时期，在文革时期达到鼎盛。那时彭山很多人家里都有几株冰粉，遍街都在吃冰粉，彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地，冰粉之乡名扬天下。冰粉是一道的汉族小吃，属于川菜。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
冰粉的：、祛痰、清热、、止咳，治精神病、狂犬病、、风湿痛、疥癣等症，清热退火、、、等，治发烧、风湿性关节炎、肿痛。

​冰粉技术培训内容及教学：1. 冰粉制作 。2. 芋圆制作。3. 糍粑制作。4. 凉虾制作。5.
凉糕制作。6、龟苓糕制作包含品种：糍粑冰粉、醪糟冰粉、香蕉冰粉、菠萝冰粉、西瓜冰粉、水密桃冰粉、芒果冰粉、汤圆冰粉、绿豆冰粉、红豆冰粉、芋圆冰粉、鲜水果创冰、凉糕、龟苓糕、凉虾等等。

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