合肥重庆冒菜专业培训徽湘情缘小吃培训学校

重庆冒菜培训内容
     "禽肉类：火腿肠，串鸭血，串肉丸，香肠等。
水产品：串鱼片，串鱼丸，串海带，串青虾，鹌鹑蛋，串豆腐等。
蔬菜类：串蘑菇，串菠菜，串千张，串白菜，串生菜，金针菇，串干子，串藕片，玉米棒等。
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课程安排      
红油辣椒的配方与制作。
秘制红油的制作及保管工艺。
秘制高汤的熬制及保管工艺。
各种配菜制作的刀工技术。
各种配料的炒制及保管工艺。
各种味型的辅料顺序及量化搭配工艺。
培训时间      
学时5-7天，根据个人情况而定，手把手教学，包教包会，学会为止，不限学习时间。

培训保障      
签订培训合同，包教包会。
保障每个学员都是实践动手学习。
保证核心技术配方无保留传授技术。
保证学习中途不增加任何杂费。
保证学员能够完全掌握核心技术。
学员毕业必须经技术老师考核成功后方可毕业。
徽湘情缘餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用。