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合肥铁板鱿鱼培训 哪有学烧烤的

更新时间:2014-03-30 11:09:31 浏览次数:132次
区域: 合肥 > 包河 > 常青
类别:厨师培训
地址:金寨路与祁门路交叉口路北创业小吃培训学校
合肥铁板鱿鱼培训 哪有学烧烤的
合肥创业小吃培训学校铁板鱿鱼培训班现在开始招生啦!13965085149 http://www.h*** 铁板烧的来历:铁板烧是在十五、六世纪时西班牙人所发明,当时因为西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活非常乏味,只能终日以钓鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉熟,这种烹调法后来再传到其他国家加以改进,就成了现在的铁板烧。合肥创业小吃培训学校铁板鱿鱼培训内容:铁板鲳鱼、鱿鱼须、牛排、猪排、牛肉串、羊肉串、猪肉串、鸡心、鸡胗、鸭肝、鸭胗、铁板韭菜、花样蔬菜串、铁板水果串、铁板炒饭、铁板炒面、铁板土豆、铁板年糕、铁板豆腐等。讲解示范:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择、采购、成本、预算等。实际操作内容:1、了解铁板烧的发展史和基本常识。2、铁板烧的设备器具认识及维修。3、铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。4、铁板烧基本手法与技巧。5、铁板烧的操作练习。6、鱿鱼的选择与切花等处理。7、肉料的腌制技巧与手法。8、花样蔬菜串的制作。9酱汁、调味粉的配制。10、铁板技术与技巧。11、铁板营业税设备采购途径与经营模式。12、投资预算分析、韩国铁板料理经营方法与技巧。
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