骨汤麻辣烫培训 麻辣涮核心配方

骨汤麻辣烫培训 麻辣涮核心配方
“合肥创业小吃培训学校骨汤麻辣烫”咨询电话13965085149李老师，我们的地址在合肥市金寨路与祁门路交叉口三楼创业小吃培训学校。连锁总部综合了多年来流传下来的民间配方、武术世家的滋补方法，运用麻辣香料、草药，使汤具有疏筋、补气祛寒、开胃健脾的。以现代工艺加工而成骨汤料包，富含钙质，达到补钙强骨的目的。二料合一，用于汤中，益于消化吸收，又味美可口。再放入时令蔬菜、豆制品或肉丸，营养全面，味道更加鲜香。合肥创业小吃培训学校骨汤麻辣烫采用现代工艺批量生产料包、操作流程规范化，提高了麻辣烫的出品速度，使这道几近失传的餐饮精品重现光芒。初的麻辣烫源于长江之滨，是船工纤夫或剽局马帮风餐露宿时创造的吃法。生火煮汤，放入花椒、辣椒等调料，加入生肉、野菜，吃得热火朝天，痛快淋漓。既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法流传到习武世家，他们将滋补强身的香料、草药、补品煨入骨汤中，加入新鲜蔬菜，既美味可口又强身健骨，这种吃法与一般的麻辣烫有明显区别。因为制作工艺复杂，流传不广，知之者不多。
   一代武学宗师、民族英雄霍元甲，集百家武艺之长，创造出迷踪拳，打出了国威，打出了民族志气，成为流芳千古的英雄。合肥创业小吃培训学校骨汤麻辣烫则根据人体保健需要，融汇餐饮精华，挖掘武术世家滋补秘方，集民间餐饮土方之大成，研发出强身健骨、、滋补祛寒的“合肥创业小吃培训学校骨汤麻辣烫”。
  根据实际体验，经常食用“麻辣烫”的消费者，明显感觉气血畅通，精力充沛，喜欢运动。多运动及心情愉快则使“合肥创业小吃培训学校麻辣烫”的滋补功能更加强大，形成滋补运动--运动滋补的良性循环。
  合肥创业小吃培训学校的品牌策划及文化理念中，突出创业者的豪气与自信，消费者不单得到美味滋补，还会得到精神上的。
1麻辣烫理论知识讲解：理论课向学员发资料【合肥创业小吃培训学校麻辣烫秘方】学员在老师是指导下认识麻辣烫设备，了解设备的操作，2认识调味料，了解调味料的味性。使用方法。
3教学员麻辣烫底料炒制熬制学员实践操作：实践课
4教学员麻辣烫高汤熬制，保存方法实践操作：实践课
5老师教学员麻辣烫骨汤调配，调整红汤的方法，串串香的调制方法，学员实践操作：实践课
6教学员麻辣烫秘制辣椒油的制作实践操作：实践课
7教学员麻辣烫蔬菜的处理，制作方法，
8，教学员荤菜，鱼类，海鲜类，豆制品的制作方法
9教菜品的上串如：生菜、青菜、白菜、花菜、香菜、菠菜、黄花菜、空心菜、绿豆芽、黄豆芽、豆腐、日本豆腐、豆腐干、腐竹、平菇、香菇、金针菇、丝瓜、黄瓜、海带、藕片、冬瓜片、土豆片、油豆腐、火腿肠、胡萝卜、油条、年糕、粉条、米线、鸡蛋面、牛肉、牛肉丸、虾饺、虾丸、香菇丸、香肠、火腿肉、午餐肉、蟹柳、牛百叶、油炸肉皮、咸肉、骨肉相连、里脊肉、贡丸、鸭肠、鸭血等等……
10老师指导讲解教学员回去根据自己的情况怎么去做生意，要注意什么，开店需要的设备，材料都让学员记好。11采购部给学员讲解采购的方法诀窍，注意事项。12采购部可以带愿意到市场看看设备，材料的学员到市场认识了解采购的细节过程，因为采购也是做餐饮的大学问。13学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。