合肥去哪里学久久鸭脖比较好 贵不贵

　　一、理论讲解

　　①久久鸭脖经营器具、设备的配制及使用；

　　②讲解香辛料的作用及分类、选料及加工；

　　③鸭子的选购与处理方法技巧；

　　④久久鸭脖发展历程及口味变换；

　　⑤店面选址及经营管理技巧；

　　⑥不同季节，食材与酱料等材料的保管及存放；

　　二、老师教授与实操练习

　　①久久鸭脖卤水的制作及保养；

　　②久久鸭脖卤水的调味方法与技巧；

　　③久久鸭脖腌制与烤制处理方法；

　　④久久鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧；

　　⑤专业老师手把手的实战示范，讲解技术；

　　⑥学员自我思索，老师引导，熟练掌握操作流程

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