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芝士培训内容一般有巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士等。
一、营养价值
1、奶酪正是含钙比较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。
2、有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。
3、人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿。
二、指导开店
芝士开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响芝士开店的资金投入,要计算这个芝士开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模。
种是资金较小,则考虑做芝士摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做芝士摊这种形式的话,一半芝士开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金。
第二种是资金比较大,考虑做芝士店的.直接开芝士店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开芝士店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金。
三、学习时间
芝士培训时间一般根据芝士培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定，学习能力强接受能力强自然学的更快,那么芝士培训的时间也就越短。
蜀湘情缘以品质铸就品牌，以创新谋发展，紧跟时代脚步，深化创新，追求品质，与时俱进，积极探索西点培训创新与发展之路。学校开设零基础西点全能班，西点创业班，西点专修班等课程，可满足不同年龄阶段的学习需求，系统全面的教授各种西点制品的制作技术和专业知识，以及西点创业、经营管理方面的知识。使学生成为既能熟练掌握各式产品的制作，同时具备成本运营和餐饮管理知识的复合型人才
