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课程内容：
1、地锅鸡的认识及作用；
2、地锅鸡准备工作及要点；
3、地锅鸡制做过程中的注意事项；
4、地锅鸡开店选址的技巧及后期销售培训。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范， 讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段 中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
蜀湘情缘小吃学校采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、老师亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本，学会核心技术才是硬道理，无需加盟，无需受控，降低投资成本，降低投资风险是创业开端的路径。
