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羊肉板面培训,正宗太和板面培训,合肥板面培训班

更新时间:2015-05-21 17:08:21 浏览次数:140次
区域: 合肥 > 包河 > 常青
类别:厨师培训
地址:合肥市金寨路与祁门路交叉口三楼
羊肉板面培训,正宗太和板面培训,合肥板面培训班
太和板面又称太和羊肉板面,是安徽北部地区的汉族小吃,面食代表之一。(合肥创业小吃培训学校是专业培训太和板面的学校,地址:合肥市金寨路与祁门路交叉口三层,网址:http://www.h*** 咨询电话13965085149李老师,15720511236周老师,Q Q:215568411)由于它起源于太和县,加之又是在案板上摔打而成,故它的这个名字多少年都未曾改变过。太和县不大,但却以制作各种小吃面食而让人们熟知。
太和板面,是北部地区面食的一面旗帜。太和板面在太和县多为羊肉面。安徽太和板面学习内容:传授正宗太和板面,吃后让人上瘾,辣椒香而不辣,香味浓郁,精准草药配比,吃后让人上瘾。包括草药香料秘方、香料熬制、辣椒制作、兑汤技术,煮蛋卤制技术、卤豆皮儿、豆干儿、丸子等面粉选择、面的配料、面团和法、面条制作保存、。香料购买指导,选择地址指导。全套技术包教包会,只收一份费用。随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询,免费技术升级指导。香香姐饮文化传播中心热烈欢迎您的光临。
合肥创业小吃培训学校太和板面班课程安排:
1、面的制作(和面、醒面、制作面皮)。 2、香料的选配(小料、大料),辣椒的选配。3、臊子的熬制过程讲解。4、炸小料、炸大料、炸辣椒。5、各种小菜的搭配方法与技巧等。6、根据学员经营当地口味,调制出当地口味臊子。
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