螺蛳粉培训_螺蛳粉做法_学螺蛳粉多少钱_合肥食尚香

　　食尚香是工商部门批准成立的专业小吃培训机构。是安徽省一所培养小吃技术传承人和小吃创业人士的专业小吃培训食尚香小吃培训学校,隶属于合肥明策餐饮管理有限公司，经国家相关部学校，食尚香拥有实力雄厚的师资队伍，先后在北京、重庆、成都、合肥等地设立了办事处，并建立了覆盖全国的学员网络和资源，与1000多家学员店建立了长期的合作关系，为学员提供“新的小吃创业指导指南、新的小吃店经营技术、新小吃技术配方”。多年来，食尚香综合满意度一直保持在100%，先后被授予“中国小吃培训学校”、“安徽受欢迎小吃培训机构”、“合肥小吃培训”、“ 安徽省餐饮人才教育示范基地”、“ 合肥诚信企业”、“ 安徽省十佳西点教育实验基地”等。
　　螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。螺蛳粉鲜爽的秘方是螺蛳汤，真正的螺蛳粉是没有螺蛳的，米粉的味道基础来源于螺蛳汤。螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。
　　培训内容：
　　1螺蛳粉的起源与认识
　　2香料包的认识与配比
　　3螺丝的选择与清洗吐泥技巧
　　4猪棒骨的处理
　　5螺丝炒制技巧
　　6卤水熬制调制技巧
　　7红油制作与保存
　　8炸花生 炸腐竹技巧
　　9酸豆角 酸笋 木耳黄花等配菜炒制
　　10卤肉 卤鸡腿 卤蛋等常见码子制作
　　11干粉泡制方法与煮至
　　12开店选址指导 规划设计 经营管理方案
　　【培训时间】
　　大约3-5天，时间不限，学会为止，手把手教学，随到随学，学习时间灵活，节假日照常上班。
　　食尚香集小吃培训，小吃品牌推广和小吃加盟合作为一体，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确。主要小吃培训项目包括：烧烤、四川卤菜、早点、淮南牛肉汤、过桥米线、砂锅土豆粉、四川麻辣烫、重庆酸辣粉、诸葛烤鱼、关东煮、油炸小吃、鸭血粉丝、北京烤鸭、四川火锅、重庆鸡公煲、千层饼、鸡蛋灌饼、陕西肉夹馍、土家酱香饼、铁板烧、盖浇饭、炒饭炒面、煲仔饭、木桶饭、久久鸭脖、湖南牛肉面、武汉热干面、天津小笼包、上海灌汤包、面点、炸鸡汉堡、蛋糕、西点、面包、珍珠奶茶、饮品等多种小吃技术培训项目。拥有全国品味全、具独特、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，低投资几百元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的项目。
　　【学校简介】
　　合肥食尚香餐饮培训学校，2004年开始从事小吃培训行业，在十年多的时间里实现跨越式发展现有专任厨师39人，厨师长15人，公司的主要以餐饮小吃培训为主。
　　学校每年从事新产品研发、创新、诚信教学、以手把手，一对一，全实践操作培训模式、切合实际的市场经营理念，全天后接受小班报名，滚动式开班，专业老师手 把手教学的理念，并建立起完善的服务保障体系，中心为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作，让学员真正无忧。
　　学校每年有5000余名学员在接受正规的培训、分全日值班，和业余班，常年招生，随到随学，包教包会，考试合格才可以毕业。
　　学校还特别关心每一位学员的就业情况。提供与有关机构合作，为学员提供了大量就业信息，帮助众多学员顺利的走上了新的工作岗位，利用自己的所学专业，实现 了再就业。分配到各大门店工作，我们的观点是：就业才算是毕业，它永远激励着我们把帮助学员就业看成是自己教育工作的一部分，精心着力的把它做好！
　　正是由于我们的努力和不断取得的进步，连续3次获得一等奖，生煎包二级考试，在全竞赛中荣获三等奖。被评为2008年度院佳培训奖。
　　合肥食尚香学校坐落于合肥火车总站旁，占地面积700余平方，培训部拥有专业培训室8间，男、女学员宿舍8间，午间休息室1间。
　　学校有食堂，男、女学员宿舍，热水冲凉房、洗手间、空调和各类教学设施条件一应俱全。提供各类饮食技术培训、食品技术开发、餐饮管理技术培训、菜式开发、各类特殊食品研发等饮食类专业服务。热切欢迎社会各界各国人士前来学习和洽谈合作。
　　【来校路线】
　　合肥地址：合肥市瑶海区五洲商城B区7号楼3楼(火车站斜对面九龙珠儿童城与白马服装城中间向前30米即到)
咨询电话：400-680-5178(全国免费咨询电话） 0551-65627701 18755108172   咨询Q Q：3115567560 在线老师：徐老师