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先煮糖液，煮好备用。耗时大概几分钟。没有拍图，我用的是这种冰糖，加100ml水把冰糖煮化就好。（没有量杯可以用益力多的瓶子取代！）
2. 半锅清水，烧开，再放入小西米，转小火慢慢煮25分钟左右，此时西米中间的芯还略有一点白，关火焖5-10分钟至完全透明。
3. 在等西米煮熟的时候，就可一边芒果切粒了，切好一碗，留部分备用。
4. 另外一部分芒果连同糖液、淡奶油、椰子汁
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