合肥公共营养师培训

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合肥公共营养师培训考证为您分享:万万没想到 它的含钙量竟然比牛奶还高

名：芝麻

大家不知道吧，其实含钙量高的食物是芝麻，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克，比蔬菜和豆类都高得多。

含钙量高的食物是芝麻

另外，芝麻酱的营养非常丰富，经常吃不仅能防止头发过早变白或脱落，且还有很好的润肠通便作用。

不仅如此，如果经常经常吃芝麻的话，则是可以增加皮肤弹性的哦，并且会令肌肤柔嫩健康。而小编健康大家，每天吃10~20克的芝麻哦。

第二名：虾皮

虾皮的含钙量异常丰富，平均每100克虾皮中的含有991毫克的钙，仅次于芝麻酱。其中富含钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

第三名：牛奶

这个大家应该都知道，牛奶是是食物补钙的选择，它其中含有的营养成分相当高，含有的矿物质种类也很丰富。

难得的是，牛奶是人体钙的佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。100克全脂牛奶含钙量为676毫克。

牛奶是人体钙的佳来源

因此使用牛奶补钙的话，则是非常方便，而且又容易吸收的，因此牛奶成为了补钙的食物。

第四名：奶制品

奶制品也是食物补钙的佳来源之一，而且这些钙很容易吸收，每100克奶酪中的钙含量为659毫克，钙含量丰富。

其中又以奶酪的含钙量为高，它是乳酸菌及其代谢产物，对人体有一定的保健作用，还能防治和腹泻。

另外，奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

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