阶段
理论学习:1.技术讲解、原料认识 、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口 味的变换、配比等。
示范讲解:1.专业老师一对一的实 战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的 选择,采购,成本、预算。
第二阶段
绝味鸭脖培训:鸭脖的处理;调味料的配比;烹饪时火候的控制;鸭脖上色程度的把控;
学习时间:不限制学习时间,包教 包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
第三阶段
开店指导:流程讲解,包括店面选 址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广 告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用金凌美食商标品牌
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