黄桥烧饼培训 黄山小烧饼培训 皇中皇大饼培训

132 1560 4787微信 许老师 Q Q 3065 18 6385

黄桥烧饼培训 黄山小烧饼培训 皇中皇大饼培训 鸡蛋灌饼培训下塘烧烤培训 黄山烧饼培训 油酥烧饼培训 吊炉烧饼培训 下塘烧烤培训 山东杂粮煎饼培训
以上等精面粉、净肥膘肉、梅干菜、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名.其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证:"薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷"。
培训内容   皇中皇大饼技术培训  
培训过程   理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容:
1、皇中皇大饼的系统讲述；
2、皇中皇大饼原料的选购；
3、皇中皇大饼食材的预加工；
4、皇中皇大饼加工的基本标准；
5、皇中皇大饼加工的工艺步骤；
6、皇中皇大饼经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
 
培训时间   不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
、
合肥德志小吃培训学校
许老师手机132-1560-4787（微信）
Q Q 3065-1863-85
0551-6264-6323
全国电话 4008-123-017
www.ah***
地址:安徽省合肥市瑶海区站前路宝钻大厦11楼中绿广场对面