合肥公共营养师培训

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合肥公共营养师培训考证为您分享:空腹时勿吃荔枝 水果都有食用禁忌

对不少人来说，喜爱夏天很重要的原因是此时能吃到娇艳欲滴的各色水果，然而，这些水果虽然营养美味，但并非人人都适合吃,。

西瓜。在中医里，西瓜被称为“天然白虎汤”，其味甘性寒，具有清热解暑、生津止渴等。现代医学研究也发现，常吃西瓜能起到、开胃、的作用。清甜多汁的西瓜含水量较高，是很好的“纯天然饮料”，非常适合出汗多的人补充水分。此外，西瓜还是番茄红素、维生素C、钾等营养素的好来源。不过，以下几类人群要少吃西瓜，，西瓜升糖指数偏高，糖尿病患者应该少吃，以免引起血糖波动;第二，西瓜属于生冷食品，及肠胃虚寒的人吃多了更容易伤脾胃，出现腹胀、腹泻、尿多等;第三，西瓜含水量高，肾功能不全的人如果摄入过多水分，很难将其排出体外，不但会使水肿加重，还易导致其体内的血容量增多，诱发急性心力衰竭。

桃子。从中医角度讲，桃肉性温热而味甘酸，有消积润肠、生津解渴的。从营养角度看，桃子中除了含有多种维生素、果酸以及钙、磷等无机盐，含铁量也很高，几乎为苹果和梨的4~6倍。研究表明，常吃桃能辅助，非常适合高血压患者。桃是温性水果，如果有口干、咽喉痛、流鼻血等上火，好少吃或者不吃，以免加重上火。除此之外，多病体 虚、胃肠功能较弱的病人也不宜吃太多桃子。有皮肤病、易生疮疖的患者应尽量少吃桃子。还有的人对桃毛过敏，在吃前可用盐水泡或者用刷子清洗表皮。

荔枝。荔枝性温，有生津益血、健脾止泻、温中的，非常适合脾胃虚弱、寒性体质的人群食用。荔枝含糖量约为16.6%，且大部分为果糖，在含糖量相同的情况下，果糖比例高的水果会更甜，这也是许多人爱吃荔枝的原因之一。但果糖会刺激胰岛素的分泌，有可能引发低血糖反应，出现头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖。因此，空腹时不宜大量吃荔枝，选择在两餐之间吃更安全。另外，中医认为，荔枝性温，多吃易“上火”，因此阴虚火旺者好少吃，正在长青春痘、生疮、咽喉干疼、牙龈肿痛、或患有急性炎症的人好别吃。

芒果。有“热带果王”之称的芒果汁多味美，有益胃止呕、解渴的。芒果富含β胡萝卜素，不但对皮肤和眼睛有益，还有助护肝。研究表明，芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物能帮助身体降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的风险。但肠胃功能不好的老人、孩子以及气虚、脾虚的人要少吃芒果。此外，有一些人吃了芒果后，会全身起红斑，出现呕吐、腹泻等过敏现象，这类人应该尽量避开芒果。

李子。李子、杨梅等口感酸的水果能促进胃酸和消化酶的分泌，增加肠胃蠕动，因而有助促进消化，非常适合的人食用。这类水果维生素C含量往往较高，有助提高机体。此外，李子和杨梅还富含抗氧化物质--花青素，有助消灭人体自由基，抵抗衰老。不过，胃酸过多、慢性胃炎、胃溃疡患者应少吃李子和杨梅等口感酸的水果，以免引起胃部不适。此外，从中医角度说，李子多食易生痰湿、伤脾胃，因此脾虚痰湿的人不宜多吃，以免加重病情

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